diyet salata(kabak salatası)

Malzemeler:
1 kabak
1havuç
1kase közlenmiş biber
2tane kornişon (isteğe bağlı)
1kase yoğurt (isteğe bağlı)
100 gr.tavuk göğsü
Yapılışı:
Kabak ve havucu rendeleyelim.tavada soteleyelim.(teflon veya seramik)ben yağ koymadım arzu eden 1-2 kaşık yağ koyabilir. Sotelemeyi tamamlayıp ocaktan alalım.Tavuk göğsünü julyen doğrayıp başka bir tavada soteleyelim yine. Ben yine yağ koymadım kısık ateşte pişirdim 1/3  çay bardağı su eklenebilir. Kuru olmasın diye.piştiğine emin olunca biraz tuz atıp karıştırarak sebzelerin üzerine ilave edelim ve 1 dak. kadar  ocağa alıp, birlikte çevirelim ve ocağı kapatalım.

Bu şekilde tüketilebilir, arzu edende közlenmiş biberde 

ekleyip, kornişon ve yoğurtla birlikte yine çok hafif bir başka salataya da çevirebilir. Bu şekilde iki çeşit salata olarakda sofraya konulabilir. Demiştik ya nasıl arzu ederseniz öyle;) Afiyet olsun:)